Sojino ulje prosečne vrednosti SMK - max 1,5 % ISPARLJIVE MAT. - max 0,3 % FOSFOR - max 0.03 % JODNI BROJ - 119-138 NEOSAPUNJIVE MAT. - do 1,5 % INDEKS REFRAKCIJE - 1,466 - 1,476 SAPONIFIKACIONI BROJ - 192