Kalcijum hlorid (food grade)
Kalcijum hlorid služi kao sredstvo za učvršćivanje i produženje roka trajanja u pripremljenoj hrani, uključujući konzervirano voće i povrće i tofu. Učvršćujuća svojstva takođe su korisna u proizvodnji sira. On čini surutku bogatijom i postojanijom kao sastojkom svežeg mleka, a jedna kašičica rastvora kalcijum hlorida može tretirati skoro 4 litre mleka. Druge upotrebe uključuju kao aditiv u proizvodnji pića i kao sastojak u sportskim napicima.